Il Tirreno

La federazione italiana cuochi premia uno chef marinese

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 MARCIANA MARINA. La ristorazione marinese ancora una volta sugli scudi a livello di onorificenze nazionali. Un elbano, Carlo Magrone, conquista il Collegio Cocorum, la prestigiosa insegna conferita dalla Federazione Italiana Cuochi. Dopo lo chef Giorgio Marsiani del Ristorante "Scaraboci", quest'anno a ricevere l'ambito riconoscimento destinato a chef professionisti che si sono distinti nella loro professione, per aver operato da oltre 25 anni nell'arte culinaria "con dedizione, passione, capacità e prestigio, onorando la millenaria tradizione della cucina italiana" è andato a Magrone. La cerimonia si è svolta nella Sala Promoteca del Campidoglio, alla presenza del sindaco di Roma, Gianni Alemanno, e dell'assessore Alfredo Antoniozzi. Per l'occasione la sala era piena di grandi cuochi che provenivano da tutta Italia.  Nella stessa giornata, la Federazione Italiana Cuochi e l'Unione regionale dei cuochi toscani (l'Urct) hanno nominato Carlo Magrone presidente dell'Associazione Cuochi Isola d'Elba.

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