Il Tirreno

In un anno il costo del carrello della spesa è cresciuto dello 0,9%, ma l’inflazione si attesta sull’1,9%

Salgono i prezzi di caffè e parmigiano

Luca Centini
La spesa in un supermercato
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La spesa in un supermercato

Aumenti contenuti nei supermercati per gli altri prodotti alimentari

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PIOMBINO. Torna a correre l'inflazione, ma per i generi alimentari il rialzo dei prezzi resta comunque contenuto. La crescita dei consumi è tornata a spingere gli importi degli alimentari, dopo che a metà 2010 la crisi economica aveva fatto segnare, dopo ben cinque anni, una riduzione dello 0,2% su base annua. La nuova accelerazione trova riscontro in modo non spiccato sugli scaffali dei supermercati di casa nostra. Sebbene non manchino ritocchi al rialzo, nella maggior parte dei casi gli importi sono rimasti piuttosto stabili rispetto all'ultimo rilevamento effettuato a maggio del 2010.  A dicembre i prezzi al consumo sono cresciuti drasticamente, spinti soprattutto dagli aumenti del costo del carburante.  L'Istat ha rilevato nel mese scorso un tasso di inflazione dell'1,9% rispetto allo stesso mese del 2009, registrando un aumento dello 0,4% rispetto ai dati di novembre.  Le analisi dell'Istat mettono tuttavia in evidenza come la corsa al rialzo dei generi alimentari abbia assunto valori più contenuti rispetto ad altri tipi di prodotti. I prezzi degli alimenti hanno infatti subito nel mese di dicembre un rialzo dello 0,3% rispetto al mese di novembre, il confronto con dicembre 2009 si riassume con un +0,9%.  Una crescita contenuta, dunque che, pur facendo registrare diversi ritocchi nei listini dei supermercati, non ha fatto segnare una tendenza al rialzo generalizzata.  Vediamo nel concreto come, dopo oltre sei mesi, sono cambiati i prezzi dei generi alimentari nei principali punti vendita della città.  Osservando la tabella qui a fianco contenente i prezzi dei quindici alimenti base inseriti nel paniere, si può notare come il prezzo del pane sia rimasto in linea, tranne una piccola diminuzione di 5 centesimi al Conad, rispetto al rilevamento del maggio 2010.  Sale sensibilmente il prezzo del caffé. Una confezione di Lavazza qualità rossa costa alla Coop 2,64 euro, ben 44 centesimi in più rispetto a maggio. Il prezzo è salito in pochi mesi anche alla Conad (2,65) e allo Sma (2,79).  Sale sensibilmente anche il prezzo del parmigiano, ben 1,30 euro in più per 500 grammi alla Coop, +0,60 al Conad. Stabili i prezzi di pasta, acqua, uova.  Una confezione di burro da 250 grammi scende invece a 1,60 euro alla Coop (-0,10), Conad (-0,02). Infine il prezzo della farina resta invariato al Conad e allo Sma, cresce invece anche se di poco alla Coop (+0,03) e al Penny (+0,06).

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