Il Tirreno

Con l'addio di Pierangelini brutto colpo a San Vincenzo

Fulvio Pierangelini
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Fulvio Pierangelini

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 SAN VINCENZO. Tramonta (non solo nelle guide per gourmet) l'astro del Gambero Rosso abbandonato dal suo creatore, Fulvio Pierangelini, che lo aprì in piazza della Vittoria 30 anni fa. E con l'addio del grande chef, anche San Vincenzo perde un bel pezzo della sua notorietà riflessa. Il ristorante resta, riaperto da Emanuela Cattani, ma il mito è svanito.

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