Il Tirreno

 PORTOFERRAIO. Il mare dei sapori e dei profumi dell'Elba e dell'Arcipelago ha aperto le degustazioni del Salone del Gusto di Torino dedicate ai prodotti del territorio. Grande successo per l'offerta dei vini, Aleatico e Ansonica, del miele, dell'olio ed anche per gli assaggi della "schiaccia briaca". «E' stato un vero successo - spiega Guido Allori di Coldiretti - e siamo grati alla Provincia e in particolare all'assessore Pacini, per averci coinvolto: una vetrina importantissima per far conoscere i nostri pordotti e il territorio dell'Elba. Ritengo che un'occasione di queto tipo non dovrebbe essere lasciata all'iniziativa di singoli produttori o associazioni e mi auguro che, in futuro, coinvolga il maggior numero di aziende e categorie dell'isola».