Il dolore
ELBA
Toscano il cocktail antisballo
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Massimo Londi e il suo cocktail Novantesimo MinutoA colpi di shaker per un bere consapevole. Drink a basso contenuto alcolico contro le stragi del sabato sera (e non solo) per divertirsi in sicurezza, senza abusi.
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PORTOFERRAIO. A colpi di shaker per un bere consapevole. Drink a basso contenuto alcolico contro le stragi del sabato sera (e non solo) per divertirsi in sicurezza, senza abusi.
Un messaggio per i giovani e non solo quello lanciato dai barman, quelli dell'Aibes e sostenuto da personaggi del mondo dello spettacolo e carta stampata, da Attilio Romita a Rosanna Cancellieri che hanno fatto da testimonial (insieme alle telecamere de La vita in diretta) di una iniziativa a carattere regionale. Un concorso ma non solo. Un concorso suddiviso in 2 competizioni diverse.
Il primo dedicato a Vincenzo Gasparri, grande agente di commercio nonché grande amico che per primo ha creduto ed ha aiutato il Comitato "Elba drink" a realizzare il concorso, arrivato alla XIV edizione. Il premio "Gasparri" prevede la realizzazione di un aperitivo, ed è indirizzato agli operatori di settore che svolgono il loro lavoro in strutture dell'isola d'Elba. 21 concorrenti si sono dati battaglia, a prevalere è stato Lauro Schnetter dell'Hotel del Golfo di Procchio. Lauro si è imposto con il cocktail chiamato Ruiz (3 cl. Absolut mandrin, 1 cl aperol, 0,5 dry orange Curaçao, 0,5 cl. peachtree, 1,5 cl. di spremuta di arancio filtrata, 0,5 cl sciroppo di fragola). Sul podio sono saliti anche Daniele Doldo dell'Hotel Hermitage e Gilles Borettaz dell'Hotel del Golfo. Nella seconda parte del Concorso si sono dati battaglia i migliori barmen provenienti dalle sezioni Aibes d'Italia.
Quest'anno, per la prima volta a livello nazionale, il concorso aveva come soggetto il "Bere consapevole", quindi le ricette, inedite, non potevano superare i dodici gradi di volume alcolico. A prevalere è stato il barman della sezione Toscana Massimo Londi del bar gelateria "Viti" di Empoli con il cocktail Novantesimo minuto composto da 2,5 cl di Bacardi Apple, 1,5 cl di passoa, 0,5 cl di liquore al Lychee Bols, 3 cl. di sorbetto al limone, 4 cl di centrifugato di ananas, 0,5 cl. di sciroppo di fragola, 5 cl di lemonsoda. Sono saliti sul podio Alessandro Bonventi (Marche Abruzzo) e Silvano Evangelisti (Lombardia).
Un messaggio per i giovani e non solo quello lanciato dai barman, quelli dell'Aibes e sostenuto da personaggi del mondo dello spettacolo e carta stampata, da Attilio Romita a Rosanna Cancellieri che hanno fatto da testimonial (insieme alle telecamere de La vita in diretta) di una iniziativa a carattere regionale. Un concorso ma non solo. Un concorso suddiviso in 2 competizioni diverse.
Il primo dedicato a Vincenzo Gasparri, grande agente di commercio nonché grande amico che per primo ha creduto ed ha aiutato il Comitato "Elba drink" a realizzare il concorso, arrivato alla XIV edizione. Il premio "Gasparri" prevede la realizzazione di un aperitivo, ed è indirizzato agli operatori di settore che svolgono il loro lavoro in strutture dell'isola d'Elba. 21 concorrenti si sono dati battaglia, a prevalere è stato Lauro Schnetter dell'Hotel del Golfo di Procchio. Lauro si è imposto con il cocktail chiamato Ruiz (3 cl. Absolut mandrin, 1 cl aperol, 0,5 dry orange Curaçao, 0,5 cl. peachtree, 1,5 cl. di spremuta di arancio filtrata, 0,5 cl sciroppo di fragola). Sul podio sono saliti anche Daniele Doldo dell'Hotel Hermitage e Gilles Borettaz dell'Hotel del Golfo. Nella seconda parte del Concorso si sono dati battaglia i migliori barmen provenienti dalle sezioni Aibes d'Italia.
Quest'anno, per la prima volta a livello nazionale, il concorso aveva come soggetto il "Bere consapevole", quindi le ricette, inedite, non potevano superare i dodici gradi di volume alcolico. A prevalere è stato il barman della sezione Toscana Massimo Londi del bar gelateria "Viti" di Empoli con il cocktail Novantesimo minuto composto da 2,5 cl di Bacardi Apple, 1,5 cl di passoa, 0,5 cl di liquore al Lychee Bols, 3 cl. di sorbetto al limone, 4 cl di centrifugato di ananas, 0,5 cl. di sciroppo di fragola, 5 cl di lemonsoda. Sono saliti sul podio Alessandro Bonventi (Marche Abruzzo) e Silvano Evangelisti (Lombardia).
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