Il Tirreno

 PIOMBINO.Conclusi i corsi Aibes primo livello destinazione barman all' Elba e a Piombino. Sono stati organizzati all'Elba, al Circolino di Schiopparello, dal consigliere nazionale Aibes Paolo Stoppa col delegato Elba Marco Giovarrusco e il barman Beppe Marchini. A Piombino al ristorante La Rocchetta con istruttrice ufficiale Rossana Tumidei, istruttore nominato Gianluca Pontilunghi, collaboratori Alice Simonetti e Alessio Lolini. In occasione della chiusura del corso all'Elba erano presenti, in giuria degustazione, due importanti associazioni di categoria: Ais col delegato Elba Antonio Arrighi, e Amira rappresentata da Armando Ghisolfi con i maitre Piero Romeo e Marco Macchi. Paolo Stoppa ha fatto i complimenti ai partecipanti, che si sono dimostrati preparati sia nella parte tecnica che teorica. Appuntamento a fine gennaio per i corsi di "miscelazione avanzata". L'Aibes (Associazione italiana barmen e sostenitori) nata nel 1949, è socio fondatore dell' International bartender association. Dal 1998 ha il riconoscimento giuridico della presidenza del consiglio, ed è presente, coi suoi istruttori, in molte scuole alberghiere italiane.