Il Tirreno

 VENTURINA. Domani alle 11,30, nella sala meeting del Calidario, si terrà la presentazione del libro "Menesta asciatizza. A tavola con le piante spontanee dell'Appennino meridionale" di Franca Molinaro, edito dalla Bancarella. Il volume, corredato di oltre 200 foto, è un testo sulle erbe ma non solo. Per ogni settore vengono riportate le ricette regionali e quelle proprie dell'autrice sperimentate in cucina e fotografate. Inoltre, per ogni erba analizzata, vengono riportate le proprietà specifiche, le notizie storiche e di habitat, le immagini per riconoscerla.