Il Tirreno

 SUVERETO. Il giorno dell'Immacolata è da 44 anni, quante sono le edizioni della sagra, dedicato alla rievocazione della concessione della Charta Libertatis alla comunità suveretana da parte di Ildebrandino, conte palatino degli Aldobrandeschi, nel 1201. Fu un avvenimento importante per l'epoca, con concessioni "ai diletti sudditi" per la loro fedeltà nel delicato castello di confine della contea. Nel pomeriggio quindi sfilerà il corteo storico con i dignitari, gli armigeri, saltimbanchi e musici, oltre ai popolani che portano omaggi ai signori e il sindaco plenipotenziario di Suvereto, Baroncello, che leggerà il giuramento sul sacrato della millenaria San Giusto. Non mancheranno anche altre attrazioni, a cominciare dalla parte gastronomica con la riapertura di tutti banchi con le specialità del cinghiale, arrosto sulla grande griglia oppure servito in diverse portate nei punti di ristoro del Ghibellino e la Locanda alla Rocca (giorno e sera). Inoltre prodotti tipici e varie leccornie come crostini, donzelle, calzoni con la salsiccia, la polenta arrosto e fritta, per finire con le "arrostite", con l'artigianale macchina che sforna castagne. In mattinata è in programma il corso di sopravvivenza di Roberto Magazzini, così come il quadrangolare di tennis, col campo di tiro con l'arco aperto al pubblico nel nuovissimo piazzale inaugurato davanti la Rocca Aldobrandesca. Gli artigiani sono all'opera nel Chiostro, dove si trova anche la bellissima mostra fotografica di Silvano Pistolesi che ha immortalato anima e corpo in vecchie piante di ulivo nei dintorni di Suvereto. La sagra di Suvereto terminerà domenica prossima.