Il Tirreno

ALLA PINETINA In scena tortelli e bistecche  RIOTORTO. Prosegue fino al 20 agosto la 29ª edizione della "Sagra del tortello e della bistecca", organizzata dall'Associazione sportiva Riotorto al parco comunale La pinetina. La sagra propone un menù con pietanze di terra. Condimenti al ragù, pomodoro e boscaiola per i primi piatti tortelli, penne e lasagne, carne di macellazione nazionale cotta alla griglia con carbone vegetale naturale contorni vari, dolci casalinghi, frutta e vino delle aziende locali. Stasera dalle 21 serata danzante con "Mauro e la sua fisarmonica". Domani, invece, si balla con "I notturni". MONTEVERDI La regina è la pappardella  MONTEVERDI. Si è aperta ieri, in piazza San Rocco a Monteverdi, la 16ª "Sagra della pappardella". Almeno duemila uova per impastare acqua e farina, gran lavoro di giorni per tirare la sfoglia e tagliarla in lunghe strisce, ecco le pappardelle di Monteverdi, pronte per essere servite condite con il classico sugo di cinghiale. Il menù proposto prevede però anche altri piatti. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco, chiuderà domani, Ferragosto. Dopo cena, "Ballo e...Sballo" ad ingresso gratuito. Stasera, dalle 21, le danze saranno accompagnate da "Francesco e le voci nuove", domani dall'orchestra di Giorgio Franceschi. Il ristorante aprirà alle 19,30.