Il Tirreno

 SUVERETO. Torna a Suvereto, nella notte di San Lorenzo, la manifestazione nazionale "Calici di stelle". Domani sera, quindi, protagonista della scena sarà il vino. Il successo di pubblico è notevole per il felice accostamento dei migliori vini in assoluto, l'offerta originale di gastronomia in piazza, unita all'osservazione delle stelle. Il tutto servito nel bel centro storico, con tavoli multicolori allestiti nella via centrale e con attrazioni nelle varie piazzette.  Saranno 14 i punti di degustazione di tutti i vini: dal sangiovese al vermentino, dai rosati alle bollicine, dai vitigni internazionali all'aleatico. Si può acquistare il bicchiere, il portabicchiere e i tagliandi per gli assaggi in varie combinazioni da uno a dieci euro.  Per far cena, se pur in modo diverso, saranno presenti 21 banchi allestiti dai ristoranti, dalle enoteche e dai negozi di alimentari del paese, dove si potrà assaggiare dall'insalata di palamita ai datterini e olive, al timballo di melanzane e la caciotta, dagli schiaccini di tutti i tipi al cacciucco di polpo, dalla panzanella alle crocchette di baccalà ai dolci, per terminare al Chiostro con "Il salotto dei vini e del cioccolato". E nella via principale ci sarà la corsa ai tavoli, alle scalinate, ai muretti per accaparrarsi un posto.  Dalle 21,30 a notte fonda, poi, teatro di strada e musica, mentre, alla Rocca Aldobrandesca, l'associazione astrofili guiderà i visitatori all'osservazione del cielo della notte di San Lorenzo.  Anche quest'anno la presenza di uno stand della polizia stradale permetterà di conoscere i limiti e le informazioni necessarie per un consumo moderato e consapevole, un'iniziativa che da anni riscuote un alto gradimento dei visitatori.  Qualcuno ha anche proposto uno slogan: "Guidi chi non beve, beva chi non guida", come incentivo per non trasformare in problematica una serata davvero originale e tutta da gustare.  «Il segreto dell'incredibile successo di Calici di Stelle a Suvereto - dice il sindaco Giampaolo Pioli - è la bellezza del borgo, l'organizzazione e la grande qualità dell'offerta enogastronomica». La grande affluenza prevista sarà regolata anche convogliando le auto ai campi sportivi di via dei Forni da dove, ogni 20 minuti, una navetta porterà i visitatori in centro. "Calici di Stelle", organizzata al livello nazionale dall'associazione Città del Vino e dal Movimento Turismo del Vino, si terrà il 10 di Agosto in oltre 200 comuni ed è dedicata al 150º dell'Unità d'Italia (Info: comune di Suvereto 0565 829304 - 0565 829923).