Il Tirreno

 SASSETTA. Fine settimana tra i castagni del parco in Val Canina. Protagonista la tradizionale cucina del paese arroccato sulle colline che chiudono la Val di Cornia. Taglia il traguardo della nona edizione infatti la ormai tradizionale "Festa del cacciatore". Nei piatti una cucina molto tipica, legata da sempre alle realtà del bosco, della castagna e della caccia. Nel ricco menù antipasto del bracconiere, poi primi piatti con pasta e tortelli al sugo di di cinghiale, per i secondi molte le specialità legate ancora al cinghiale, ma anche bistecche, salsicce, grigliate di carni miste e verdure. Domani alle ore 14 gara tiro sagoma del cinghiale, ore 16,30 apertura stand, ore 19 inizio servizio ristorante, ore 20,30 ballo. Domenica alle ore 9 gara tiro alla sagoma del cinghiale, ore 10 apertura stand gastronomici, ore 12 e dalle 19 inizio servizio ristorante, ore 18,30 premiazione gare tiro alla sagoma, ore 20,30 ballo.