Il Tirreno

VINO

I doc locali in un libro

Gianni Gorini

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 SUVERETO. Nel chiostro di San Francesco stasera alle 21 viene presentato il libro di Walter Gasperini "Storia di un territorio Doc Val diCornia" (edizioni Europolis Editing Cecina, 295 pagine, foto a colori, testi anche in inglese e tedesco, 15 euro).  Partecipano alla serata i sindaci dei Comuni della Val di Cornia, Francesca Adinolfi coordinatrice al Ministero dell'agricoltura per il settore vini di qualità, Giampaolo Pioli presidente nazionale Associazione Città del vino, Roberto Tinagli (Europolis Editing), moderatore il giornalista Cosimo Torlo. Il libro racconta una storia sociale, presenta le aziende vitivinicole della Val di Cornia, dimostra e testimonia la forza assunta dal territorio grazie anche ad un'unità di intenti pubblica amministrazione e tessuto sociale-produttivo.  Walter Gasperini, sindaco di Suvereto (1980-1995) è stato uno dei protagonisti in prima persona. Il suo libro rappresenta una guida indispensabile per fare il punto ad oggi, testimonianza di aver creduto in tempi anche difficili in un settore che nel tempo si è trasformato in positivo. Il vino è diventato cultura nella Val di Cornia, voglia di riscatto per l'agricoltura da sempre bistrattata, considerata come cenerentola dei settori produttivi.

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