Il Tirreno

 SAN VINCENZO. La Palamita in anteprima in Tv. La manifestazione "Tutti pazzi per la palamita" in programma anche oggi a San Vincenzo è stata infatti presentata in diretta a Italia 7. L'assessore all'ambiente Elisa Cecchini ha illustrato l'evento creato da Fulvio Pierangelini arrivato quest'anno alla decima edizione. Per dare maggiore evidenza all'appuntamento, due chef sanvincenzini Debora Corsi e Daniela Bugelli hanno preparato in diretta due piatti a base di palamita. Doriano Socci ha curato l'abbinamento.  Dopo la giornata di apertura, la manifestazione prosegue anche oggi. Già dalla mattina sarà possibile degustare i prodotti della zona con il mercatino agroalimentare "Campagna amica - filiera corta", a cura della Coldiretti, allestito in Corso Italia, e con il "Mercatino biologico" con prodotti provenienti dalle aziende aderenti all'associazione Val di Cornia Bio. Dalle 16,30 si aprirà il percorso di degustazione che interesserà tutta la zona del centro abitato da piazza Unità d'Italia, dove sarà possibile acquistare i ticket per la degustazione dei vini e gli assaggi gastronomici. Dalla parte nord di via Vittorio Emanuele II, lungo la zona pedonale fino a Corso Italia, i bar e ristoranti proporranno degustazioni ai visitatori in 20 punti situati lungo il percorso. Presso la tensostruttura, Debora Corsi del ristorante "La Perla del Mare" e Fulvietto Pierangelini daranno mostra del loro talento in cucina.  Vi saranno inoltre animazioni e un laboratorio creativo per i bambini in piazza della Costituzione.  Per tutta la settimana i ristoranti di San Vincenzo proporranno menù particolari, a prezzo fisso, dedicati alle eccellenze del territorio.