Il Tirreno

 SAN VINCENZO. Oggi e domani San Vincenzo ospita la decima edizione di "Tutti pazzi per la palamita". Ricco il programma della manifestazione. Si parte oggi alle 15, quando, nella tensostruttura in piazza Unità d'Italia, si svolgerà la seconda edizione della gara di cucina tra i ristoratori sanvincenzini "La Palamita è servita!". Il vincitore riceverà un'opera dell'artista livornese Stefano Pilato. La giuria di esperti sarà composta da Luigi Cremona (giornalista, sommelier e maestro assaggiatore di formaggi), Stefano Polacchi (caporedattore della rivista "Gambero rosso"), Eleonora Cozzella (giornalista e responsabile del sito "L'Espresso Food and Wine") e Oriana Papadopoulos (autrice del blog "Tuscanycious"). Quest'anno, agli esperti si affiancheranno cinque giurati popolari. La gara sarà presentata dal conduttore Claudio Sottili.  Domani, dalla mattina, sarà possibile degustare i prodotti della zona con il mercatino agroalimentare "Campagna amica - filiera corta", a cura della Coldiretti, allestito in Corso Italia, e con il "Mercatino biologico" con prodotti provenienti dalle aziende aderenti all'associazione Val di Cornia Bio. Dalle 16.30 si aprirà il percorso di degustazione che interesserà tutta la zona del centro abitato da piazza Unità d'Italia, dove sarà possibile acquistare i ticket per la degustazione dei vini e gli assaggi gastronomici. Dalla parte nord di via Vittorio Emanuele II, lungo la zona pedonale fino a Corso Italia, i bar e ristoranti proporranno degustazioni ai visitatori in 20 punti situati lungo il percorso. Presso la tensostruttura, Debora Corsi del ristorante "La Perla del Mare" e Fulvietto Pierangelini daranno mostra del loro talento in cucina.