Il Tirreno

 PIOMBINO. La Federazione Italiana Sommelier albergatori e ristoratori - delegazione Costa Etrusca, apre le attività del 2011 lanciando un nuovo corso di 1º livello per aspiranti sommelier. Il corso, accessibile a tutti, operatori del settore o semplici appassionati, si articolerà attraverso 12 lezioni che spaziano dalla tecnica di degustazione, alla viticoltura, alle pratiche di vinificazione, alle modalità di servizio e alle funzioni del sommelier. Il corso prenderà il via il 25 gennaio e si terrà a Venturina ogni martedì dalle 21. Termine iscrizioni domani. Info: 348/7904726, 347/4575075.