Il Tirreno

 PIOMBINO. Nella Guida "Osterie d'Italia 2011" edita da Slow Food (912 pagine, 20 euro) curata da Paola Gho figurano tra le 19 chiocciole segnalate per tutta la Toscana due locali del nostro territorio. Uno svolge la sua attività a Piombino ed è il riconfermato "Il Garibaldi innamorato" di Roberto Filippeschi, amici, il secondo è dell'isola d'Elba, il "Summertime" a Capoliveri. L'attribuzione della chiocciola è per la Guida "il riconoscimento più importante assegnato alle osterie che ci piacciono in modo speciale per l'ambiente, la cucina, l'accoglienza". La nostra regione è nella classifica delle sole 226 osterie italiane segnalate al quarto posto con 19 chiocciole dietro il Piemonte con 24, la Lombardia con 23 e il Veneto con 20. "Il Garibaldi innamorato" e "Summertime" sono le uniche con la chiocciola nella provincia di Livorno. La Guida riporta più di 1700 segnalazioni tra osterie tradizionali, trattorie e ristoranti familiari, enoteche con cucina e agriturismi.