Il Tirreno

 CAMPIGLIA. Oggi secondo appuntamento con la 28ª edizione della Festa dei cavalli di San Fiorenzo organizzata dall'omonimo ordine dei cavalieri e dall'Ente valorizzazione Campiglia in collaborazione con l'amministrazione comunale. Alle 21 al centro civico Mannelli si terrà una conferenza sul bestiame brado in Maremma: a tenerla il capo-buttero dell' azienda Agricola Regionale di Alberese Alessandro Zampieri titolo "Il lavoro con il bestiame brado maremmano". Zampieri illusterà il lavoro dei butteri dai bovini ed i cavalli al brado al cambio dei pascoli.  «Un antico mestiere - dicono gli esperti - che forse presto scomparirà per sempre», ricordando ad esempio che nella piana di Venturina gli ultimi butteri partirono nel 1954.  La Festa dei cavalli proseguirà dal 28 al 30 maggio alla Pineta della Fonte di Sotto, passeggiate e pranzo finale al quale è possibile partecipare con prenotazione allo 0565 843094.