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La spesa ai tempi del coronavirus: ecco come coniugare convenienza e qualità
La crisi economica causata dalla pandemia di Covid-19 sta costringendo gli italiani a rivedere le loro abitudini d’acquisto. Per questo la più grande catena nazionale nel mercato della distribuzione ha messo in atto una serie di strategie per aiutare i consumatori
La morsa del coronavirus sull’Italia si è finalmente allentata: i dati relativi a decessi e contagi sono in netto calo e il Paese prova a tornare alla normalità. Se l’emergenza sanitaria sembra essere rientrata, lo stesso non si può dire per quella economica che farà sentire i suoi effetti soprattutto nel medio-lungo periodo. Il Pil in caduta libera, con una contrazione di oltre il 10% stimata dall’Ocse, il drastico calo dell’occupazione e l’inflazione crescente delineano uno scenario destinato a causare un’inevitabile recessione, peggiore rispetto a quella registrata con la crisi del 2008.
L’evoluzione della pandemia ha profondamente influenzato anche le abitudini in fatto di spesa. La prima fase è stata caratterizzata da una febbrile corsa alle scorte alimentari, capace di riportare in auge prodotti da tempo in declino come la carne in scatola e le minestre liofilizzate. Una volta superata l’ansia iniziale, invece, molti italiani hanno spostato l’attenzione sulla necessità di far quadrare il bilancio familiare.
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La progressiva riduzione del potere d’acquisto da parte dei consumatori rischia di mettere a repentaglio anche la qualità dei prodotti che quotidianamente finiscono sulle nostre tavole e alla quale nessuno vorrebbe rinunciare. Un’alimentazione sana e bilanciata, infatti, sta alla base di un corretto stile di vita e svolge un ruolo essenziale sull’efficiente funzionamento del sistema immunitario. Proprio in quest’ottica Coop ha deciso di confermare il suo impegno al fianco delle famiglie attraverso importanti campagne per affrontare la ripartenza nel modo migliore.
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Dopo i 50 milioni di euro stanziati nel periodo del lockdown, destinati soprattutto alle azioni necessarie a garantire a soci e consumatori la massima sicurezza e serenità, altrettanti ne sono stati investiti per la fase 2 con la priorità di difendere il potere d’acquisto. La prima iniziativa, non a caso, riguarda i prezzi dei prodotti a marchio Coop - in totale oltre 2.000 articoli - che rimarranno bloccati fino al 30 settembre in ogni punto vendita di Unicoop Tirreno e in quelli di tutta Italia, in modo da rendere la spesa alla portata anche delle persone più in difficoltà.
A questa misura se ne aggiunge un’altra, volta ad assicurare per l’intero periodo estivo promozioni settimanali a rotazione, con sconti del 20% su carni, ortofrutta e pesce. La campagna è stata denominata ‘convenienza tripla’: oltre al risparmio di chi acquista, infatti, tutela sia i produttori italiani, riconoscendo prezzi equi lungo tutta la filiera, sia la salute dei consumatori grazie ad alimenti biologici, allevati senza uso di antibiotici o con il 70% in meno di residui di pesticidi rispetto ai limiti consentiti per legge.
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La terza iniziativa, invece, propone un paniere di 10 prodotti di uso comune (pasta, olio, latte, biscotti, pomodori pelati, prosciutto cotto, birra, carta igienica, bagnocrema) al prezzo totale di 10 euro. La volontà di lasciare piena libertà di scelta alle persone rende l’offerta valida non solo per l’acquisto dell’intero pacchetto, ma anche dei singoli articoli, in gran parte della linea Origine Coop sulla quale vengono esercitati controlli in ogni step dell’iter di produzione e distribuzione.
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Alla base di una strategia così articolata sta la filosofia, che da sempre contraddistingue il mondo Coop, improntata alla volontà di coniugare risparmio e qualità. Per agire davvero nell’interesse del consumatore non può bastare la salvaguardia della convenienza, bensì occorre garantire il rispetto dell’ambiente, della salute del cliente, della sicurezza e della sostenibilità degli alimenti, oltre all’eticità dei modi di produrre. Ecco perché Coop, visto il momento particolarmente delicato, ha deciso di rompere gli indugi e lanciare un messaggio chiaro che tenga conto delle esigenze di tutti i diversi attori della filiera, dai produttori ai fornitori, fino ad arrivare a soci e consumatori, per aiutare il Paese a ripartire.
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