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le ripercussioni del conflitto
Montecatini, fornai verso l’aumento dei prezzi del pane: costretti da speculazione e caro bollette
Giancarlo Fioretti
«Dall’Ucraina arriva solo grano duro, per i nostri prodotti usiamo quello tenero. Ma il costo della farina è salito ugualmente»
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MONTECATINI. Fino ad adesso i forni hanno cercato di attuare una politica di contenimento dei prezzi, ma è molto probabile che a breve il prezzo del pane subirà un sensibile rialzo. È questa l’opinione di gran parte dei titolari dei panifici di Montecatini, costretti a barcamenarsi con l’impennata dei costi delle materie prime e con quelli dell’energia elettrica.
«Un...
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