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NUOVE APERTURE
Mangiare cibo hawaiano? Adesso si può. L’ultima moda gourmet è al “Pokaloha”
Giancarlo Fioretti
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Pokaloha il nuovo locale all'inizio di via Simoncini all'algono con la via LuccheseMontecatini: il “poke bowl” è un piatto già molto conosciuto soprattutto tra i giovani. «Siamo disposti anche a formule in franchising»
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MONTECATINI. Da questa settimana la cucina hawaiana è sbarcata a Montecatini, all’inizio di viale Simoncini, con il ristorante “Pokaloha”. Questo nome dal suono esotico altro non vuol dire che “benvenuto”. A gustare, aggiungiamo noi, la specialità che in poco tempo è diventata insieme tendenza gastronomica e stile di vita. Ci riferiamo al “poke bowl”, piatto unico formato, in linea di ma...
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