Il Tirreno

MONTECATINI. Voglia di normalità per gli studenti dell’alberghiero Martini. Mercoledì mattina al Caffè Storico dello stabilimento termale Tettuccio gli alunni della classe 2ªI dell’istituto diretto da Riccardo Monti, accompagnati dalla professoressa Letizia Venturini, hanno partecipato all’incontro di presentazione del libro di cucina “La cucina di Azzurra” inserito all’interno della rassegna letteraria “Incontri con gli autori”, curata dalla dottoressa Gonnelli dell’Istituto Storico Lucchese. Gli studenti, insieme al professori Camillo Giovanni e Letizia Venturini hanno svolto un lavoro didattico-letterario preparatorio che ha sollecitato in loro numerose curiosità che poi gli stessi hanno potuto soddisfare rivolgendo domande direttamente all’autrice. Nell’incantevole cornice del Tettuccio è nato un piacevole dibattito tra la scrittrice e i ragazzi che hanno avuto modo di scoprire come la passione per la cucina possa aiutare a star bene fisicamente e psicologicamente, comprendendo al tempo stesso che non è un lavoro banale ma richiede impegno e studio. Azzurra Mantellassi, autrice anche di un blog “LaCucina di Azzurra” ed ospite fissa di una programma televisivo sulla tv locale Pistoia Libera, per due ore ha risposto alle loro richieste e con una sfrenata simpatia ha regalato ai presenti la sua storia personale di cuoca, ha condiviso alcuni segreti delle sue ricette e soprattutto ha trasmesso agli studenti dell’alberghiero una voglia sfrenata …di correre presto ai fornelli. Un evento più che mai degno di nota, considerata la necessità degli alunni e dei docenti di tornare a una vita scolastica regolare.