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Piccinini, boom del fatturato negli Usa
Paolo Ruini
Balzo da 8 a 10 milioni di dollari in un anno grazie ai tortellini prodotti nello stabilimento aperto a Pasadena, in California
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BAISO (REGGIO EMILIA). C’è tanta voglia di tortellini in America. La Gastronomia Piccinini del Carnione di Baiso ha rilevato alcuni anni fa uno stabilimento alimentare a Pasadena, in California, e ha iniziato a produrre pasta fresca utilizzando le ricette della tradizione emiliana. In particolare, l’azienda reggiana ha lanciato sul mercato i tortellini, che in pochissimo tempo hanno conquistato...
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