Finanza
Il calendario
Si inizia con Prevosti Perilli e Berton
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MONTECATINI. Come prima iniziativa, per il progetto “Lusso Gentile” saranno organizzati sei interventi, tutti dedicati agli studenti del Martini, con alcune delle “eccellenze gentili” dell’accoglienza italiana, per una formazione d’eccellenza riservata agli studenti delle classi quarte e quinte.
Gli incontri si svolgeranno in orario 16-18 e i primi tre saranno riservati alle classi suddivise per settore professionale di riferimento. Di seguito il calendario. Incontro 1, lunedì 12 aprile: “Dirigere un hotel con amore”, con Andrea Prevosti GM Grand Hotel Parker’s Napoli. Incontro 2, martedì 13 aprile: “Il lusso dell’accoglienza”, Carlotta Perilli maitre de Maison-Bar Milano. Incontro 3, lunedì 26 aprile: “Lavorare con la stella”, Andrea Berton Founder, Ristorante Berton – Milano. I tre successivi appuntamenti saranno strutturati con contenuti trasversali e professionalizzanti. Colloqui aperti alle quinte nelle date di martedì 27 aprile, mercoledì 5 e venerdì 7 maggio. —
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