Il Tirreno

Il prefetto Gerlando Iorio a lezione con la classe 5ª E dell’alberghiero Martini. È accaduto ieri mattina. Nell’aula multimediale dell’istituto era in corso una lezione teorica di enogastronomia con il professor Antonio Antonino. Iorio, insieme al presidente della Provincia Marmo e agli altri ospiti della delegazione, si è seduto in un banco e ha potuto assistere alla proiezione di in video realizzato dagli studenti in modalità di didattica capovolta, meglio nota con il nome inglese flipped classroom. L’alunno, in pratica, prende il posto dell’insegnante e sale in cattedra.

In pratica, l’elaborato si incentrava su un excursus storico sull’evoluzione dei principali utensili ed elettrodomestici necessari in cucina. Il prefetto ha seguito attentamente e al termine della breve lezione si è congratulato con la classe e con il professore. —