Il Tirreno

Montecatini

La storia della Cascina rientra di diritto fra le leggende metropolitane della città delle Terme. Alla fine del 1800 era solo una baracca di legno, in pieno centro. Dove la gente poteva trovare latte freschissimo, visto che passava direttamente dal produttore (ovvero la mansueta mucca di turno) al consumatore, sotto l’occhio attento del lungimirante Filippo Capaccioli. Il palazzo comunale, oggi lì di fronte, era ancora nella mente degli architetti.

Qualche anno più tardi, nel 1927, nasce la “Cascina Igea” grazie a un intuizione di Marino Capaccioli, figlio di Filippo, che ne fa un punto di incontro per bagnaioli doc e per i tanti “curisti” dell’epoca. In quel locale appartato e discreto, hanno sorseggiato drink innumerevoli personaggi famosi: attori, politici, cantanti e a volte pure regnanti. Dall’inizio di novembre del 2000 l’immobile passa in mano alla famiglia Cardelli, che ha creduto e investito parecchio in tale attività, anche in questi ultimi frangenti drammatici, riuscendo a conquistare una affezionata e fidelizzata clientela. Una gestione ventennale propositiva, a cui va l’indubbio merito di essere stata capace di rimettersi continuamente in gioco. E ciò anche nel messaggio scritto da Giacomo e Noemi per un compleanno che doveva essere speciale e non lo sarà «Avevamo immaginato di festeggiare questo giorno in modo diverso. Al posto dei tavoli vuoti e del locale chiuso, avevamo in mente una grande festa dove i vostri sorrisi, la vostra presenza e la vostra voglia di esserci anche in questo giorno ci avrebbero reso felici per il lavoro che facciamo da sempre con dedizione. Vogliamo però essere positivi e sperare che presto arrivi il sole, una volta per tutte e per tutti. Nella convinzione di poter festeggiare insieme quanto prima. Diciamo solo grazie ai nostri collaboratori, ai nostri clienti e ai nostri fornitori per i tanti momenti che in tutti questi anni abbiamo trascorso insieme». — R.G.