Il Tirreno

MONTECATINI

La “nonna” e la “nipotina” premiate come eccellenze del nostro territorio. A ricevere un riconoscimento da parte dell’amministrazione comunale in quanto attività commerciali di eccellenza sono state, ieri, un esercizio storico e una (quasi) new entry, ma che si è già guadagnata i galloni della fama. La cerimonia, andata in scena nel palazzo comunale, ha visto la consegna di una targa alla celebre gelateria Desideri di viale Verdi, che lo scorso anno ha compiuto il mezzo secolo di età (la consegna del premio ha subìto uno slittamento causa emergenza Coronavirus). In realtà si è trattato del “cinquantesimo” dell’attuale punto vendita, laddove la storia dei Desideri affonda le sue radici nel passato ancora più lontano: il capostipite Ilario e la moglie Luisa Violante Brizzi (morta a febbraio a 100 anni) avevano già aperto nel Dopoguerra una rivendita di gelati in viale Bicchierai. “In segno di stima e infinita gratitudine per la passione e la professionalità dimostrate in 50 anni di attività”, si legge nel riconoscimento firmato dal sindaco Luca Baroncini.

E se la gelateria Desideri è la “nonna” di cui si diceva, la “bambina” è invece la “Trip Time Beer”, birreria artigianale di corso Roma aperta da soli tre anni, ma che ha già raggiunto un buon livello di notorietà essendo stata inserita anche nella guida Slow Food dedicata proprio alle birrerie artigianali italiane. —

David Meccoli