Il Tirreno

MONTECATINI

È il 24 giugno del 1984 e tre giovani albergatori pieni di belle speranze stanno tornando a Montecatini sulla Bmw di Renzo Taddei. Come al solito si parla della città, di come accontentare i clienti, di nuovi programmi. Fa caldo e nelle strutture alberghiere non esistono ancora impianti di aria condizionata. Si aspetta luglio e l'afa non fa dormire. Sulla macchina ci sono Aldo Filesi (in quegli anni gestore dall'albergo Giovanna), Renzo Taddei (Hotel Corallo) e Giuseppe Laico (Florida). «Renzo mentre guidava comincia a raccontarci che qualche settimana prima aveva mangiato in un castello in Austria all'aperto – ricorda Aldo Filesi – e di quanto fosse stato piacevole la tavolata sotto le stelle».

Basta qualche ora di viaggio per far nascere quello che diventerà l'appuntamento dell'estate più gradito dai turisti di Montecatini. «Appena tornati a casa cominciammo subito ad organizzare – aggiunge Aldo Filesi – coinvolgendo anche gli altri albergatori fra cui Ilio Boldrini del “Parma Oriente”. All'inizio volevamo farla a luglio, ma molti colleghi erano spaventati dall'idea che non ci fosse abbastanza gente. Quindi, spinti anche dall'esigenza di far trovare un programma di intrattenimento musicale, dal momento che in quell'anno il Gambrinus era chiuso, ci buttammo in questa impresa».

Una scommessa che si rivelò subito un successo. L'idea di apparecchiare per la strada e di proporre musica dal vivo piacque e neppure poco. La cena del 14 di agosto finì persino sul telegiornale di Rai uno, una bella soddisfazione oltre che un’ottima pubblicità per la città. Quest'anno la Cena sotto le stelle è alla sua 37ª edizione e il 14, nonostante tutto, ci sarà. Resiste come un drappello di eroi a difesa della bandiera di guerra.

In un agosto in cui su 166 strutture alberghiere ce ne sono solo 40 aperte, otto alberghi di via Cavallotti e dintorni rinnovano questa magia in barba al Covid e al tutto esaurito come lontano ricordo. Hotel Settentrionale, Giovanna, Corallo, Parma edOriente, Adua, Cavallotti Giotto, Ambrosiano, e Smart Hotel (con mostra d'arte) dalle 20 in poi dell14 agosto piazzeranno i propri tavoli sulla strada. Con il rispetto delle regole Covid 19 la musica non sarà itinerante ma avrà postazioni fisse, e non sarà possibile ballare. Ma il menù sarà ricercato e il prezzo invitante. «Per quest'anno navighiamo a vista – spiega Giuseppe Boldrini del Parma e Oriente– le prenotazioni arrivano all'ultimo momento. Speriamo che possano partecipare alla cena anche i montecatinesi. Manteniamo accesa la fiamma in attesa di tempi migliori ». —

Simona Peselli