Il Tirreno

MONTECATINI. Da oggi a domenica nell’area del mercato coperto di via Mazzini parte la diciannovesima tappa del festival internazionale dello “Street Food 2019” , ideato e organizzato da Alfredo Orofino (orari: il giovedì dalle 18 alle 24, venerdì, sabato e domenica dalle 12 alle 24), con il patrocinio del Comune. Dopo il successo dei primi diciotto appuntamenti del festival (all’edizione 2019, secondo gli organizzatori hanno partecipato già oltre due milioni di persone), il tour del “cibo da strada” approda a Montecatini con le sue prelibatezze italiane e straniere.

La manifestazione nasce dall’idea di portare nelle piazze, o comunque all’aria aperta, il cibo che generalmente non si ha modo di mangiare a casa, gustando sapori di varie nazionalità. Si tratta di ristoranti su ruote che girano l’Italia e propongono nuove prelibatezze gastronomiche, all’insegna della qualità e realizzate con estrema professionalità. A Montecatini saranno in pista chef qualificati che promettono di preparare “cibo da strada di grande qualità e originalità” , con prodotti tipici italiani e internazionali. Oltre 25 truck da tutto il mondo e birrifici artigianali creeranno un importante avvenimento culinario nel cuore della città. –