Il Tirreno

montecatini. Il piccolo roditore è terrorizzato. I ragazzi, nel video, gridano, disgustati: «C’è un topo all’alberghiero». Un po’come Rémy, il topo che nel film d’animazione del 2007 diretto da Brad Bird e Jan Pinkava, “Ratauouille” aveva un grande sogno: quello di cucinare. Ma qui, la presenza del reditore, non ha destato simpatia, ma disgusto in quei ragazzi che, per primi, lo hanno visto.

Mercoledì scorso, ore 13, cucina numero due della Querceta, la succursale dell’Istitututo alberghiero “Ferdinando Martini” di Montecatini.

Gli studenti sono lì, impegnati ai fornelli, quando lo vedono. Allora tirano fuori lo smartphone e cominciano a riprendere la scena.

Il roditore cammina indisturbato lungo i condotti per l’areazione della cucina. Poi, a un tratto, si blocca e guarda quello che accade sotto di lui, la piccola coda che penzola. I fornelli sono accesi, le padelle sul fuoco.

Tutto questo si vede nel video girato dagli studenti e poi pubblicato sui social network, diffondendosi velocemente.

Una scena che non è passata inosservata e, soprattutto tra i giovani, ha destato scalpore. Anche l’alberghiero montecatinese, attraverso i suoi canali social, ha dato la notizia, sottolineando come la cucina sia stata subito chiusa – e non riaprirà fino a lunedì prossimo – per consentire le operazioni di pulizia.

«Un inconveniente comprensibile – si legge nella nota dell’istituto scolastico – dato che la scuola è situata all’interno di un parco secolare e le cucine sono al piano terra».

«L’istituto si è prontamente attivato – prosegue l’alberghiero Martini – chiudendo la cucina e procedendo con un servizio di derattizzazione e sanificazione dell’ambiente. La cucina riaprirà regolarmente lunedì prossimo per l’attività ordinaria».

E sono contrastanti i commenti che si rincorrono sui social sull’episodio. Sì perché se qualcuno dice la sua ironicamente (magari con un riferimento a “Ratatouille”), altri chiedono maggiore attenzione, trattandosi di una cucina.

Ma, quel che è certo, è che – una volta individuato – il piccolo Rémy della situazione non ha avuto scampo. E la sua corsa nelle cucine della Querceta si è conclusa molto in fretta.

Lunedì prossimo, poi, gli studenti potranno ritornare nella cucina numero due, di nuovo operativa.

«Niente di più normale – commenta sarcasticamente qualcuno sul web – Almeno qui, all’alberghiero, lo dicono chiaramente che è stato avvistato un topo e fanno intervenire tempestivamente il servizio di derattizzazione. Chissà, invece, in quanti altri locali pubblici succederanno cose simili. Peccato che in quel caso, non dicendolo apertamente, nessuno lo venga a sapere che magari, in qualche cucina, si aggirano dei topi. A scapito degli ignari clienti...». –

Martina Trivigno

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