Il Tirreno

montecatini. Le acque sono tutte uguali? Meglio bere a digiuno o durante il pasto? Questi e altri quesiti saranno affrontati nella tavola rotonda organizzata al Festival della Salute di Montecatini Terme dalla Associazione Italiana Gastroenterologi ed Endoscopisti Digestivi Ospedalieri (Aigo) che, in occasione del suo cinquantesimo anniversario ha predisposto un ricco calendario di eventi formativi e divulgativi. L’appuntamento è domenica 29 settembre alle 11.30 presso lo stabilimento termale Tettuccio. Al centro del dibattito, il benessere nell’acqua: esperti e pubblico a confronto. L’obiettivo è sensibilizzare e informare sul tema della salute alimentare: dopo l’iniziativa dedicata al “cibo da strada” di Palermo di sabato scorso, è l’acqua a diventare protagonista domenica a Montecatini Terme, città delle acque per antonomasia.

La tavola rotonda sarà presieduta dal sindaco di Montecatini, Luca Baroncini, e dal presidente Aigo, dottor Giuseppe Milazzo. Un passaggio interessante sarà quello dedicato al benessere intestinale e al microbiota. Inoltre si ricorderà il cinquecentenario dalla scomparsa di Leonardo da Vinci, con i suoi studi celebri sull’acqua condotti a pochi Km di distanza dalla città termale.

«Ancora una volta, dopo gli Stati Generali Aigo dello scorso anno, la nostra città sarà la casa madre della gastroenterologia - afferma il sindaco Baroncini - Ho accolto volentieri l’invito a presiedere una tavola rotonda scientifica e divulgativa di alto livello focalizzata sull’acqua: è il nostro “oro liquido” di cui dobbiamo rimpossessarci e che dobbiamo valorizzare. Questi momenti di aperto confronto tra specialisti e pubblico sono estremamente efficaci e sempre più richiesti dalla popolazione. Ringrazio i dottori Paolo Montalto, del direttivo nazionale Aigo, e ad Alessandro Natali, responsabile della Gastroenterologia dell’Usl per aver organizzato questo evento».

«Aigo è da sempre impegnata nella promozione del corretto stile di vita e della buona alimentazione in termini di prevenzione: sono argomenti di grande importanza e impatto sulla popolazione», spiega il presidente Milazzo.

Al termine della tavola rotonda gli esperti Aigo si tratterranno con il pubblico in una discussione libera e aperta. —