Il Tirreno

MONSUMMANO. Morto a migliaia di chilometri da casa, nel mare africano, dove si stava concedendo una vacanza. È stato stroncato da un malore a Zanzibar, il 65enne imprenditore alimentare Giuliano Del Bino, originario di Monsummano e da diversi anni residente a Carpineti, nel Reggiano. Del Bino stava passando un periodo di riposo sull’isola africana al largo della Tanzania, da tempo una delle principali destinazioni per europei alla caccia del caldo nel periodo invernale: sfruttando il clima “rovesciato” dell’emisfero australe, Zanzibar nei mesi freddi è affollata da turisti vogliosi di spiaggia e mare. Fra loro anche Del Bino e la moglie. Due giorni fa il malessere fatale, che ha portato al decesso dell’uomo in poco tempo. Una tragedia improvvisa la cui eco è arrivata nel giro di poche ore sino alla montagna reggiana, dove Del Bino era un volto noto, e a Monsummano.

A inizio anni Duemila era stato fra i creatori del “Carpinello”, la crema morbida di formaggio ricavata dal Parmigiano Reggiano inizialmente prodotta a Carpineti, il paese di origine della moglie. L’attività imprenditoriale è proseguita sino ad oggi, con diversi cambi di sede e di sigla.

Dopo un primo trasferimento da Carpineti a Cerredolo di Toano, ora l’azienda aveva sede a Montecavolo di Quattro Castella, con il nome “T.F.A. Trasformazione Formaggi Alimentari”.

La proposta è sempre basata su quella delle origini, la lavorazione e la preparazione al dettaglio di creme spalmabili di formaggio, con aromi vari ad unirsi al Parmigiano Reggiano o ad altre basi come gorgonzola e pecorino.

Come spesso accade nei casi di decessi all’estero, la pratica per il rientro di Del Bino è piuttosto laboriosa. È stata coinvolta l’ambasciata italiana in Tanzania, che a propria volta ha contattato anche il Comune di Carpineti per alcuni dettagli formali.

La salma dovrebbe tornare in Italia la prossima settimana, per essere poi portata a Monsummano, da cui proviene la famiglia di Del Bino e dove saranno officiate le esequie funebri. Il giorno preciso è ancora da stabilire: appena le pratiche burocratiche necessarie verranno completate, i parenti cercheranno ovviamente di accelerare i tempi, sempre supportati dal corpo diplomatico italiano. —

A.A.

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