Il Tirreno

MONTECATINI

Confesercenti Pistoia, Assohotel e Fiepet organizzano il seminario “Hospitality Innovation - innovazione nelle strutture ricettive e nei ristoranti: ottimizzare costi e tempi”. Un pomeriggio dedicato alle innovazioni che possono facilitare il lavoro per gli imprenditori turistici. Nel corso del seminario verrà presentato il software che permette la registrazione automatica delle temperature di frigoriferi e celle in conformità con la normativa Haccp. Si tratta di una innovazione che aiuterà gli imprenditori a tutelare il valore economico dei beni acquistati e la salubrità degli alimenti attraverso una sana e corretta conservazione, garantendo la certezza di adempiere in modo corretto a quanto imposto dalla normativa. L’appuntamento è per domani alle 15 al Grand Hotel Tamerici e Principe. —