Il Tirreno

Si sono riaccese le luci in una delle vetrine storiche di Montecatini: il Bar Biondi. In tanti mercoledì sono venuti a salutare la riapertura del locale che si affaccia sulla centralissima piazza del Popolo. Eleganti poltrone, cuscini ricamati e, ovunque, il trionfo dell'oro: questa la nuova veste del bar (e non solo) su cui ha investito una società cittadina.

Apertura tutti i giorni, dalle 7,30 alle 1, con orario continuato: la nuova offerta del bar Biondi (che dà lavoro a 15 persone), punta alla colazione, con una vetrina rinnovata di dolce e salato e l'aggiunta di centrifughe naturali; a pranzo (al via tra 15 giorni) un raffinato light lunch e stuzzicheria a cena. Senza tralasciare, però, il momento dell'aperitivo e quello del dopo cena con cocktail e coppe rivisitate di gelato artigianale preparato dal pasticciere. —

M.T.