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Corso con l’azienda leader delle pentole
MONTECATINI. Gli alunni della terza E e della quarta F dell’istituto alberghiero Martini hanno partecipato a un incontro organizzato in collaborazione con la “Pentole Agnelli”, l’azienda di Lallio...
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MONTECATINI. Gli alunni della terza E e della quarta F dell’istituto alberghiero Martini hanno partecipato a un incontro organizzato in collaborazione con la “Pentole Agnelli”, l’azienda di Lallio (in provincia di Bergamo) leader mondiale del settore per cucine professionali.
A illustrare agli studenti questi strumenti di lavoro è stato Alessandro Siccardi.
L’iniziativa si propone di realizzare un importante approfondimento tematico sui principali strumenti di cottura utilizzati in abito professionale, sulla terminologia tecnica del settore e sull’importanza del fattore conducibilità e peso.
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