Il Tirreno

MONTECATINI. Tre scuole in Valdinievole attendono, questa mattina, l'arrivo del ministro dell'istruzione Valeria Fedeli. Oltre alla nuova scuola dell'infanzia, che verrà inaugurata questa mattina a Massa e Cozzile, sono state inserite altre due tappe nella visita ufficiale: l'istituto agrario Anzilotti di Pescia e l'alberghiero Martini di Montecatini, dove la ministra è attesa a pranzo e per una visita ai laboratori. La nuova materna di Margine Coperta è stata costruita dietro la media “Pasquini”. Gli istituti Anzilotti e Martini sono considerati due eccellenze nel campo della formazione e istruzione. Nel pomeriggio di ieri gli studenti sono stati impegnati a preparare cioccolatini e biscotti da regalare al ministro.

L'alberghiero di Montecatini ieri in Querceta ha anche registrato l'evento “Martini coffee contest by J Enne”, titolo dell'edizione 2017 del campionato di cappuccino grazie agli sponsor Moka J Enne e San Ginese. Un centinaio di giovani talenti dell'IstitutoMartini (classi quarte e quinte) si sono misurati alla macchina del caffè, mettendo però alla prova in una gara piena di tensione anche le proprie capacità espositive, le abilità e le conoscenze. Con l'obiettivo di mettersi in gioco e, al di là della classifica, dar vita a una competizione appassionante. Tra un mesetto ci sarà la finalissima nel locale pistoiese “Buono di nulla”. La valutazione è avvenuta sulla base di criteri prestabiliti come presentazione, temperatura, postura, servizio. La torrefazione Mokajenne è attiva dal 1878. Ieri sono intervenuti il titolare Andrea Cappellini e il direttore commerciale Gianfranco Ansani: «Competizione tiratissima, non è stato facile selezionare i finalisti». In giuria, Massimo Dominici, Andrea Cappellini, Valerio Fiorentini, Domenico Morano, Marianna Libraro, Antonino Gallo. A coordinare l'evento, Alessandro Trinci e Gabriele Bonfanti. (g.l.p.)