Il Tirreno

PIEVE A NIEVOLE. La rivisitazione moderna del simposio, il banchetto conviviale di antichi greci e romani, sbarca in provincia con l’iniziativa dell’associazione culturale Passepartout. E così il concetto dello stare insieme e del banchettare di fronte a cibo d’eccellenza si rinnova e torna protagonista di serate itineranti organizzate in location speciali. Il primo appuntamento di “SimposiO”, che unisce l'arte della cucina con musica dal vivo e cultura, è sabato nella veranda a bordo piscina della Villa Resort, in via del Poggetto. La preparazione dei piatti è affidata alle sapienti mani dello chef Federico Fusca che contaminerà i piatti più tradizionali, sia di terra che di pesce, con gusti e abbinamenti particolari.

Ogni serata di “SimposiO” sarà accompagnata da una gamma di cocktail studiata per esaltare i profumi e gli aromi della cena. La musica, infine, è la terza protagonista degli eventi di Passpartout con esibizioni live e dj set che andranno dal downtempo all’acid jazz, dal soul al funky, dall'elettronica alla soulful passando dalla bossanova fino al swing. Una “dinner experience” la definiscono gli organizzatori, che creerà momenti di aggregazione di qualità, inseriti in contesti dove cucina, galateo, arte, cultura, musica e intrattenimento possano esprimersi e unirsi, ma allo stesso tempo anche unire i commensali. Gli appuntamenti con SimposiO proseguiranno, in modo itinerante, in altre location esclusive del territorio con serate a tema e percorsi enogastronomici. Per informazioni: 340/3259281. (v.v.)