Il Tirreno

Oggi a Serra Pistoiese torna la Festa dei Necci. Un evento (con inizio alle ore 16) che esalterà i sapori locali con gli ormai famosi necci di farina di castagna farciti con ricotta o con ricotta e Nutella.

Il castagno è stata una risorsa importantissima per le zone appenniniche d'Italia fino agli anni del boom economico. Oggi sono rimasti pochi i piatti che si fanno con le castagne. Davvero interessanti e gustosi sono appunto i necci, una sorta di crepe fatta con la farina di castagne.

Da anni vivace centro di villeggiatura, Serra Pistoiese offre svago e relax al tempo stesso, ospitalità e convivialità.