Il Tirreno

MONTECATINI. La città termale degli anni d'oro è ancora nota in tutto il mondo per alcuni valori destinati a non tramontare. Tra questi, senza dubbio, c’è il Grand Hotel & La Pace e il famoso ristoratore Sirio Maccioni. Che, con il suo Le Cirque di New York, ha portato in tutto il mondo il nome di Montecatini arrivando ad aprire un ristorante perfino a New Delhi, in India. La sua cucina ha stregato Woody Allen, Robert De Niro e l'intera Hollywood delle star che hanno potuto assaggiar e degustare favolose ricette tramandate poi anche ai figli Marco e Mauro.

Proprio Mauro, in questi giorni, sta lavorando a Montecatini per organizzare un evento che rappresenta un tributo al padre e, contemporaneamente, metterà ancora una volta in vetrina l'albergo più prestigioso della nostra città. L'11 e il 12 agosto, al GH & La Pace, si terranno due happening intitolati “Le Cirque & La Pace”. Un binomio che promette bene. Interessante il menu proposto ma anche il prezzo della serata: 70 euro a persona, vini inclusi. Ravioloni all'astice con salse americane, ravioloni al taleggio, secondi speciali e la famosa Crème Brulée Le Cirque, saranno serviti nella magica atmosfera dell'hotel che annovera, nel suo passato glorioso, un elenco di ospiti vip del calibro della principessa Grace, Totò, lo scià di Persia, Christian Dior.

Informazioni e prenotazioni per la serata al numero 0572 9240.(g.l.p.)