Il Tirreno

PESCIA. Parte domenica 8 la prima edizione di Arti-gustando, fiera mercato del bio e dell’artigianato. Organizzatrice della manifestazione l’associazione Lucca In, aggiudicataria del bando del Comune di Pescia per gli eventi della seconda domenica del mese. Fortemente voluta dall’assessore allo sviluppo economico, Barbara Vittiman, la fiera-mercato si propone di creare non solo un evento piacevole per i cittadini ma capace di attirare persone e turisti da altri territori, come sta accadendo in città in cui ci sono manifestazioni simili. La filiera corta, il mangiar sano, il vivere slow ed ecocompatibile sono sempre più realtà e bisogni della nostra società veloce ed omologata, abituata ad un unico gusto industriale indotto da campagne pubblicitarie delle grandi compagnie.

In questo senso si vuole recuperare il collegamento con il territorio, riportando i cittadini alle produzioni a km zero, agli artigiani che ancora lavorano la materia prima, a comprenderne il processo produttivo, mai banale e spesso frutto di passione, sudore e tanta competenza. Durante l’anno sono infatti previsti eventi collaterali, con piccoli convegni, laboratori e mostre, che si pongono l’obiettivo di sensibilizzare le coscienze critiche e incentivare il consumo consapevole: troppo spesso infatti siamo consumatori passivi di ciò che ci viene proposto, e non poniamo la giusta attenzione a quegli stili di vita che possono contribuire a migliorarne la qualità. Arti-gustando, quindi, è il nostro biglietto per una domenica ecologica, sana, felice.

“La nostra associazione - afferma la presidente di Lucca In, Franca Manfredi - si occupa di organizzare eventi e mercati. È però la prima volta che organizziamo un'iniziativa specificatamente sul settore agroalimentare e di questo siamo molto contenti e vogliamo ringraziare il Comune di Pescia che ci ha dato questa opportunità. L'obiettivo è quello di valorizzare produzioni eccellenti e farle conoscere, tramandare la cultura dei prodotti di qualità".

La mostra mercato si svolgerà a partire dalle 9 fino alle 19 in piazza Mazzini, con tanto di taglio del nastro alle 10. Durante la giornata sono inoltre previsti vari eventi collaterali come il Carnevale del Cocco di Mamma, versione primaverile del carnevale dei bambini che si svolgerà a partire dalle ore 16 in Piazza del Grano e che prevederà giochi, musica e animazioni di vario tipo per i più piccoli.