Il Tirreno

Attimi di paura ieri per un principio di incendio scaturito intorno alle 13 alla scuola di cucina "Cotto ad arte" di Cescot-Confesercenti, con sede in via Ugo Foscolo. Durante un corso professionalizzante, che si svolgeva in un'aula del piano terra con la partecipazione di una ventina di giovani allievi (tutti sui vent'anni), è partita una fiammata dai fornelli mentre era in preparazione un piatto di frutta flambè. L'alcool utilizzato per la ricetta è finito sul piano cottura provocando una pericolosa vampata di fuoco. Per fortuna non sono state gravi le conseguenze per le persone presenti nella saletta: ad essere trasportati all'ospedale Cosma e Damiano di Pescia sono stati due ragazzi che hanno subito lievi ustioni di primo grado agli arti superiori. Il fuoco, così come si era alzato all'improvviso, si è spento quasi subito senza investire gli arredi dello stabile, mentre le persone hanno evacuato immediatamente l'edificio. (lu.si.)