Il Tirreno

MONTECATINI. Chiusa lunedì pomeriggio, 29 febbraio, la votazione del concorso Mps Cooking factor, il primo social culinario italiano. Sotto esame, gli otto video di altrettante scuole d'Italia, selezionate dal Monte dei Paschi di Siena perché considerate eccellenze in fatto di istruzione e formazione. I video raccontavano le fasi delle serate di gala organizzate da ciascuno degli istituti partecipanti. Per quasi un mese l'alberghiero Martini era rimasto in testa alla classifica. Poi, da venerdì 26, è iniziata una vera battaglia a colpi di “Mi piace” sui vari social. Così, il primo posto è stato conteso fino all’ultimo secondo da quattro scuole: Montecatini, Erice, Riccione, Salerno. Nella mattinata di lunedì gli studenti sono andati a caccia di voti nelle scuole di Pescia, Montecatini e perfino al liceo Livi di Prato, dove il preside è un ex docente di tedesco del Martini e li ha accolti facendo il tifo per loro.

Con alti e bassi il Martini ha tenuto duro e, alla fine, le fatiche degli studenti e dei docenti che li hanno sostenuti sono state ripagate. Il Monte dei Paschi di Siena, con un comunicato emesso nel tardo pomeriggio, ha decretato: «Si è concluso il processo di verifica della correttezza dei voti. Per l'entusiasmo mostrato e data l'esigua differenza di voti tra le prime quattro scuole, si è deciso di ammettere alla finale nazionale i quattro istituti maggiormente votati, così da dare agli studenti l'opportunità di mettersi in gioco davanti una giuria tecnica che possa effettivamente valutare le capacità culinarie: una nuova occasione per contribuire al percorso di crescita professionale, vero spirito dell'iniziativa. Risultano pertanto ammesse alla finale nazionale (in ordine alfabetico del nome della città): Erice, Montecatini, Riccione, Salerno».

Alle stelle l'entusiasmo dei 12 chef che sul profilo della fanpage scrivono: «Ce la giochiamo ai fornelli». A portarli a Siena, nei primi giorni di maggio, saranno gli chef Ilario Taccioli e Antonio Antonino. La formula della gara non è ancora stata ufficializzata, anche perché le finaliste da due sono diventate quattro.

L'Istituto Alberghiero Martini porta in finale a Siena un'intera città di Montecatini. Il dirigente scolastico Riccardo Monti è soddisfatto: «Ringrazio tutti coloro che hanno contribuito al risultato. La città e la provincia ci hanno fatto sentire il loro sostegno. Aspettiamo adesso di conoscere i dettagli sulla tipologia della finale».