Il Tirreno

MONTECATINI. Il social cooking talent entra a scuola. Chi sono i più dotati aspiranti chef italiani? E chi, tra loro, ha davvero il C-Factor? Se lo è chiesto il Monte dei Paschi di Siena. Per trovare una risposta, ha selezionato gli otto migliori istituti alberghieri del territorio nazionale (su un totale di oltre 180) e tra questi il “nostro” Martini.

Dopo una prima fase, che ha visto una giuria tecnica incaricata da Mps di partecipare a una serie di cene organizzate dagli studenti degli otto istituti (a Montecatini è andata in scena a novembre) da gioved' 4 febbraio il concorso entra nel vivo.

[[atex:gelocal:il-tirreno:montecatini:cronaca:1.12975462:gele.Finegil.StandardArticle2014v1:https://www.iltirreno.it/montecatini/cronaca/2016/02/17/news/i-ragazzi-del-martini-in-testa-alla-classifica-del-talent-per-cuochi-1.12975462]]

Da qualche ora il Monte dei Paschi ha infatti pubblicato online, sul proprio sito, i video realizzati nelle otto diverse serate di gala. Fino al 29 febbraio è possibile votare (cliccando su “like”) sul sito https://www.mpscookingfactor.it/votaci-montecatini-terme-ips-martini per scegliere le due squadre che parteciperanno alla finalissima ai fornelli in programma la prossima primavera a Siena davanti a una giuria di cuochi di fama nazionale.Montecatini se la gioca con Erice, Riccione, Gallarate, Lancenigo di Villorba, Latina, Grosseto e Salerno. In palio 10.000 euro, che il Martini sogna di poter destinare ai vari laboratori.

«È una competizione – dice il preside Riccardo Monti - che non mette in vetrina solo la scuola ma l’intera città e la Valdinievole. Invito perciò, fin da ora, tutta la città a darci una mano. Coinvolgeremo anche le altre scuole del territorio. Il voto della città e degli altri comuni della Valdinievole potrebbe essere determinante per l’accesso alla finalissima. Quindi, votate e fate votare».

Semplice ma (speriamo) efficace lo slogan scelto: “Vota Montecatini, vota Martini”. «Il percorso – spiega Antonio Antonino, uno degli insegnanti che ha seguito i ragazzi – è iniziato a giugno, quando siamo stati contattati da Mps e abbiamo subito individuato nel progetto responsabilità, condivisione e lavoro di gruppo: tutti valori che aderivano alle finalità della nostra scuola».

«La città – dice l’assessore al turismo Alessandra De Paola – guarda con favore a questo concorso e chiede a tutti di ‘viralizzare’ il video girato al Martini».

Dodici (10 maschi e 2 femmine) gli studenti coinvolti in “Mps cooking factor”. «Noi guardiamo già al futuro – dice uno di loro, Lorenzo Nesi – e siamo sicuri di poter passare le selezioni e presentarci a Siena, dove potremo essere valutati da una vera giuria tecnica». (d.m.)