Il Tirreno

PESCIA. Ci sono tanti modi per imparare la matematica, anche in cucina, preparando una torta. Lo stesso vale per la lingua francese, che è la lingua della gastronomia. Lo sanno bene i docenti di sostegno dell’Istituto professionale Sismondi-Pacinotti, che a partire dal mese di febbraio hanno condotto ogni sabato mattina attività didattiche pratiche per i propri allievi disabili.

Si tratta di un esempio particolarmente interessante di didattica pratica e attiva grazie alla quale concetti astratti come numero, quantità, confronti e relazioni assumono aspetti riconoscibili anche ad allievi bisognosi di approccio non convenzionale.

Il laboratorio, realizzato dall’équipe del sostegno, coordinato dalla professoressa Tiziana Spanò, è stato condotto sotto la supervisione dell’assistente Rosa Di Grazia e del professor Raoul Cafrullo.

Nel corso delle giornate dedicate all’attività laboratoriale gli allievi hanno svolto oltre ad attività di matematica e lingua francese, anche lezioni di comunicazione verbale e non verbale, manualità e manipolazione attraverso la realizzazione di una serie di ricette di cucina.

Il prodotto di ciascuna giornata è stato degustato nel corso della cerimonia di chiusura, che si è svolta sabato scorso, dai presenti e anche dai docenti che si sono prestati a fare da “giurati” per stabilire quali fossero i piatti meglio confezionati.

Il preside Massimo Fontanelli ha premiato tutti gli allievi partecipanti con la consegna di tazze artistiche in vetro inciso prodotte nel contesto di attività laboratoriale extracurricolare rivolta agli studenti iscritti.(m.s.)