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cerimonia a firenze
Un nuovo premio per Slitti
MONSUMMANO. Ancora un prestigioso riconoscimento per Andrea Slitti, l’artista del cioccolato. Sabato 30 maggio, alle 10,30 alla Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze, si terrà la premiazione dell'I...
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MONSUMMANO. Ancora un prestigioso riconoscimento per Andrea Slitti, l’artista del cioccolato. Sabato 30 maggio, alle 10,30 alla Biblioteca Nazionale Centrale di Firenze, si terrà la premiazione dell'International Chocolate Awards, competizione che giudica il cioccolato di qualità, a cui partecipano i migliori cioccolatieri provenienti da tutto il mondo.
Tra i vincitori, appunto, vi è anche Slitti, che insieme agli altri cioccolatieri premiati rappresenterà l’Italia e il Mediterraneo alla finale mondiale.
Il concorso è ideato dal britannico Martin Christy, insieme all’italiana Monica Meschini e allo statunitense Maricel Presilla (tutti esperti di cacao e cioccolato a livello internazionale).
La rassegna, annuale, si svolge in due fasi: la semifinale italiana alla quale quest'anno si è aggiunta tutta l'area mediterranea; e la finale mondiale, alla quale accedono esclusivamente i finalisti della prima fase, che si svolgerà a Londra in autunno.
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