Sicurezza
Ortofrutta e filiera corta per i bambini di Torricchio
UZZANO. Stamani appuntamento con ortofrutta di stagione e filiera corta per 250 bambini, genitori e insegnanti della scuola elementare di Torricchio dell’istituto comprensivo “Montalcini” di Pescia....
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UZZANO. Stamani appuntamento con ortofrutta di stagione e filiera corta per 250 bambini, genitori e insegnanti della scuola elementare di Torricchio dell’istituto comprensivo “Montalcini” di Pescia.
Si tratta del progetto di Coldiretti “Merendiamo”, che ha l'obiettivo di modificare le abitudini alimentari dei giovani facilitando il consumo di frutta e verdura. Nel giardino della scuola ci saranno i produttori di Campagna Amica che spiegheranno la stagionalità e la varietà delle produzioni (fiori compresi) e come si ottiene la marmellata. Tre le attività agricole presenti: Roberto Pieri, Antonello Lavinotti e il Podere di nonna Olga. È il terzo appuntamento del ciclo di incontri al mercato, dopo quelli promossi sempre a Torricchio e a Collodi.
«Per favorire lo sviluppo dei consumi di prossimità a filiera corta c'è bisogno di concretezza. Allievi e insegnanti sono felicissimi dei percorsi. I bambini spesso pensano che i prodotti nascano già inscatolati. Per favorire il consumo di cibo genuino locale è importante sapere dove e cosa acquistare a Km0», commenta la dirigente scolastica Francesca Giurlani.
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