Il Tirreno

MONTECATINI. Sabato 18 aprile appuntamento con il Mercato della Terra di Montecatini.Insostanza: solo prodotti locali e di stagione provenienti da aziende del territorio che lavorano nel rispetto dei principi del "Buono, Pulito e Giusto", che sono l’anima dell’associazione con la chiocciolina. Nel bel contesto del Mercato Coperto di via Mazzini, sui banchi di questo mercato a firma Slow Food, dove fare la spesa significa sostenere l’economia locale nel rispetto della propria salute, sarà possibile trovare frutta, verdura e miele, formaggi, pane, farine, legumi, olio, prodotti di cinta senese, ma anche pasta fresca e altri prodotti di alta qualità.

Sabato, inoltre, il Mercato sarà animato da un laboratorio didattico organizzato dalla Biblioteca comunale di Montecatini in collaborazione con Slow Food Toscana. Nel colorato spazio biblioteca  alle ore 10.30 grandi e piccini sono invitati a saperne di più sul meraviglioso mondo delle api. Il laboratorio sarà curato da Tonino Giallombardo, titolare dell’Azienda Agricola “Il Contadino”, che illustrerà le diverse tipologie di questo insetto particolare - dall’ape regina alle api operaie, ai fuchi – e dei tanti prodotti dell’alveare. E che con la cera farà fare ai bimbi delle candeline. L’iniziativa è gratuita. Gradita la prenotazione alla Biblioteca comunale di Villa Forini Lippi di via Provinciale Lucchese (ore 9-20), tel: 0572 918 700.