Il Tirreno

PESCIA. Un premio (già attribuito) e una festa (che si svolgerà a breve) per uno dei prodotti simbolo della nostra agricoltura, introvabile e non coltivabile al di fuori dei confini della Valleriana: il fagiolo di Sorana. Fagiolo che è tra i protagonisti del riconoscimento attribuito dal Touring Club alla Toscana, proprio per i suoi prodotti agroalimentari Dop e Igp. Il riconoscimento – in forma di targa – è stato consegnato dal corpo consolare toscano del Tci a Gianni Salvadori, assessore all'Agricoltura della Regione Toscana, e a Sara Nocentini, assessore alla Cultura, Turismo e Commercio, il 19 dicembre nel corso di una cerimonia nella sala delle Collezioni di palazzo Bastogi, sede della Regione.

Il premio del Tci 2014 al fagiolo di Sorana sarà consegnato il 7 febbraio, alle 12,30, al ristorante "da Carla" al Ponte di Sorana: Gianluca Chelucci, console del Tci, consegnerà la targa a Roberto Dingacci, presidente dell'Associazione dei piccoli produttori del fagiolo di Sorana, alla presenza dell'associazione Il Ghiareto Onlus, di soci, paesani e autorità. L'associazione Il Ghiareto, in collaborazione con Vetrina Toscana, curerà e offrirà la degustazione del fagiolo, che si terrà sempre al ristorante. E, a precedere pranzo e premiazione, alle ore 11 vi sarà la solenne benedizione delle sementi, alla pieve romanica di Castelvecchio, con possibilità di visita.