Il Tirreno

MASSA COZZILE. Tra meno di un mese aprirà il cantiere, che chiuderà entro la fine dell’anno, e, giusto in tempo per approfittare del movimento delle festività natalizie, Burger King aprirà il suo primo fast food in Valdinievole.

Le risposte arrivano dall’ufficio stampa della catena, insieme a quella che, forse, più di altre interessava: la risposta riguardante i posti di lavoro. E, sotto questo profilo, è una sorta di doccia fredda per chi sperava in un’occasione. «Il franchise ha già assunto tutto il suo team»: questa la risposta arrivata dalla società, che smentisce quella data sempre dallo stesso ufficio stampa al “Tirreno” lo scorso luglio, quando era stato ribadito che sì, entro la fine di 2014 sarebbe stato aperto il nuovo locale, ma che non era ancora iniziata la raccolta di curricola «che di solito parte un paio di mesi prima dell’apertura» e che, quindi, «se ne sarebbe parlato verso la fine dell’estate».

Si risolve così la contraddizione tra quell’affermazione e la contemporanea raccolta di candidature, da parte di una società specializzata, per chi voleva lavorare a Burger King, in vista dell’apertura di sette nuovi locali, tra cui quello di Massa Cozzile appunto. Raccolta di candidature che ha portato a individuare già chi sarà assunto quando il fast food aprirà.

Fast food che, come annunciato, sarà realizzato nell’area Pedicino, nella parte massese di Biscolla, lungo la via Camporcioni a due passi dall’Ipercoop e, basterà attraversare la strada, dal locale dell’altra multinazionale del panino con l’hamburger, la McDonald’s, costruita su territorio montecatinese.

Quante saranno le persone assunte nel nuovo locale? In questo caso l’ufficio stampa usa come riferimento l’ultima apertura di un locale, dove di persone «ne sono state assunte 20», facendo capire che il numero di posti di lavoro non dovrebbe discostarsi troppo da quella cifra.

Confermata anche la volontà, come era stato già anticipato, di aprire il nuovo locale entro la fine dell’anno, e viene indicata anche una scadenza precisa per la partenza dei lavori, che prenderanno il via «la prima settimana di ottobre».

Tempi strettissimi dunque per rispettare la data di apertura annunciata per il locale (meno di due mesi), ma le esperienze passate hanno già dimostrato che i tempi per la realizzazione delle opere in questi casi non hanno niente a che vedere con quelli a cui ci hanno abituato gli appalti pubblici.

Adesso la frazione di Biscolla si prepara a diventare la capitale valdinievolina dell’hamburger, con tre locali nel giro di poche decine di metri. Tra McDonald’s, l’American Graffiti nel complesso dell’Ipercoop, e, ora, con Burger King.