Il Tirreno

LAMPORECCHIO. Nella cornice antica del paese ai piedi del Montalbano batte un cuore moderno, scaldato da bellezze naturalistiche ed eccellenze gastronomiche che l'amministrazione comunale, in collaborazione con il consorzio “Il vero Brigidino" è intenzionata a promuovere. E proprio in questa rinnovata vocazione turistica, culturale e ricreativa che il Comune, di concerto con i settori trainanti del tessuto sociale cittadino, ha individuato un volano economico capace di valorizzare il Centro commerciale naturale e le attività presenti sul territorio.

Definito come il primo festival della tradizione, la manifestazione “In giro... gustando” (in programma domenica 28 settembre, dalle ore 16 in poi) si propone come una puntata pilota di quello che in previsione dovrà essere un appuntamento fisso. Il vice sindaco Matteo Venturini illustra il progetto turistico che si svolgerà per le vie e le piazze di Lamporecchio: «Un percorso di degustazioni di prodotti e piatti tipici accompagnato da dimostrazioni di vecchi mestieri, musica e spettacoli d'intrattenimento».

Paola Bocconi, portavoce del consorzio “Il vero brigidino" ha sottolineato l'importanza di mostrare al pubblico «mestieri antichi e preziosi che vanno salvaguardati come la lavorazione della menta su pietre di marmo, eseguita da maestri artigiani, o le origini del brigidino, una forma artistica di lavorazione dello zucchero con ingredienti legati al territorio». Per rendere più incisivo questo progetto di promozione «sono già stati avviati rapporti con altri Comuni nell'intento di esportare il modello”.(f.c.)