Il Tirreno

SERRA PISTOIESE - Prende il via oggi (sabato 23 agosto) alle 18 la manifestazione “Piazzette in festa”, che proporrà ai partecipanti assaggi di piatti tipici della cucina contadina locale: dalla polenta con il formaggio al pomodoro in crosta, passando per il vino rosso e la fresca acqua dei monti circostanti. All'imbrunire, le strade del borgo medioevale si tingono di un'atmosfera suggestiva tra musica, canti e ballo. Un percorso gastronomico, impregnato di tempo e di sapori antichi e inossidabili, quello che si snoderà attraverso le strette vie del borgo, disegnate quando dell'auto e dei suoi derivati non vi era neppure la remota intuizione. Scenario ideale dell'evento è un paese, Serra Pistoiese, arroccato nell'Alta Valdinievole, che ha conservato nel tempo il suo assetto urbanistico medioevale. Così, per un giorno, si respirerà di nuovo l’atmosfera di forza e mito, unita alle degustazioni e a numerosi momenti di animazione.